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#蘿蔔糕 蘿蔔（去皮後） - 1400克 粘米粉 - 200克 澄面 - 50克 馬蹄粉 - 12克 總水量（蘿蔔出水量 + 開粉漿用水量）- 393毫升 糖 - 2茶匙 鹽 - 1.5茶匙 蠔油 - 2湯匙 白胡椒粉 - 0.5茶匙 （可以根據自己臘味的鹹度稍作調整） Radish/Turnip (after peeling) - 1400g Rice Flour - 200g Wheat Starch - 50g Water-chestnut Starch - 12g Total Water - 393 ml Sugar - 2 tsp Salt - 1.5 tsp Oyster Sauce - 2 tbsp Ground White Pepper - 0.5 tsp
「年近歲晚很多人都會做蘿蔔糕，不過傳統做法會花很多時間，今次教大家做一個簡單的版本，讓大家做起上來不用太大負擔，但味道一樣好吃得很。」名廚Ricky笑說。 一般人做蘿蔔糕，喜歡用臘腸和臘肉，Ricky卻喜歡用鵝肝腸來代替臘肉。因為鵝肝腸的味道，不但比鴨肝腸清香，而且鵝肝腸可以令蘿蔔糕的層次豐富很多。輕輕清洗臘腸、鵝肝腸及蝦米之後，便可以取去蒸十分鐘。因蝦米蒸的時候，會吸收臘腸和膶腸的油香和味道，令味道更加好吃。 挑選蘿蔔時，外形要飽滿及重手。他強調做蘿蔔糕，最重要皮去得夠深，要盡量切走外面的皮，連下面那層硬皮都要切走，這樣做出來的蘿蔔糕才不會有渣。蘿蔔切條比刨絲好，不但賣相好看，而且切條可吃到蘿蔔汁，口感會更加好。 「很多人做蘿蔔糕，都是用一斤粉對四斤蘿蔔的比例。我建議最好以半斤粉對兩斤去皮的蘿蔔去做，這樣較容易掌握。」 來到最後的關鍵，他喜歡用酒樓常用的撞糕做法，因為這樣更加省時方便。先在炒香的臘味和蝦米，加入水及粘米粉，拌勻之後，再將煮好的蘿蔔條放進有臘味的粉漿裡面，撞完之後便快速攪勻。「不需要撞到完全熟透，如果將糕撞得太熟，再蒸出來的糕便會不夠滑。」 他喜歡將蘿蔔糕厚切，因為這樣會令四邊較容易煎得香脆，而且要慢慢的去煎。因為猛火會焦，火太慢又會令糕身過軟，少點心機也不行。 蘿蔔糕 Turnip rice cake 材料 (Ingredients) ： 蘿蔔肉 1200克 Turnip flesh 1200g 清水 300克 Water 300g 鹽 12克 Salt 12g 糖20克 Sugar 20g 雞粉 12克 Chicken stock 12g 黑椒碎 5克 Black pepper 5g 粘米粉 300克 Rice flour 300g 清水 300克 Water 300g 臘腸 2條 Chinese sausage 2pc 膶腸 2條 Liver sausage 2pc 蝦米 60克Dried shrimp 60g 豬油 60克 Lard 60g 乾蔥絲 60克 Dried shallot 60g Tag：#Ricky講煮講食 #香港名廚 #名廚 #張錦祥 #蘿蔔糕 #臘腸 #膶腸 #鵝肝腸 #OrenjiProduction #HKchef #RickyCheung #Ricky #Turnipricecake
又是一道過年必吃的料理🧧 有的人會買來煎，拿來拜拜 今天教你如何親手做出 充滿蘿蔔清香的「蘿蔔糕」 拌炒蘿蔔絲時不加一滴水 用甘甜的蘿蔔汁一同蒸下去 起鍋時就會有滿滿的成就感！ 祝大家新年快樂！步步高升！ - 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉🤍 阿慶師IG👉🤍 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc ◆需要的食材✍ ◆需要的食材✍ 🥣食材 ✅白蘿蔔（去皮刨絲） 800克 ✅蘿蔔汁（去皮白蘿蔔500克+水500克) 600克 ✅在來米粉 300克 ✅太白粉30克 ✅鹽1小匙 ✅冰糖1大匙 ✅外鍋水 5米杯 - 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 蘿蔔去頭尾、去皮（外皮至少削掉兩層） 2. 製作蘿蔔汁，500克蘿蔔塊與600克水用果汁機高速打20-30秒後濾出 3. 將800克的蘿蔔刨成絲 4. 炒蘿蔔絲加入鹽巴、冰糖，中火翻炒5分鐘關火（呈透明狀） 5. 在來米粉與太白粉混合，再倒入蘿蔔汁攪勻 6. 待蘿蔔絲降溫後，倒入粉漿開小火攪拌至成型（約12分鐘） 7. 將蘿蔔糕粉漿倒入容器中鋪平壓平，再敲摔均勻後鋪上烤盤紙 8. 放入電鍋蒸40-45分鐘，用筷子戳試未沾黏即可出鍋冷卻一晚 9. 蘿蔔糕切片，熱鍋下油大火煎至雙面金黃 - #蘿蔔糕 #傳統 #古早味 #居家 #阿慶師 #健康料理 #家常料理
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#糕点#萝卜#萝卜糕#我是马小坏 广式萝卜糕 用料：白萝卜去皮后3.5斤，粘米粉（大米粉）400克，玉米淀粉100克，虾米30克，元贝（瑶柱）30克，香菇20克，腊肠2根，生抽20克，蚝油20克，盐10克，胡椒粉3克，食用油适量 萝卜糕好吃有诀窍，详细做法步骤都告诉你，很多老广都这么做【我是马小坏】 更多精彩視頻看這裡👇👇： 老廣特色黑椒豬骨的做法：🤍 潮汕風味“豆腐油酥”家常做法：🤍 白灼鮑魚好吃的秘密：🤍 "我们的目的是分享美味食品的制作过程，所有食材的获取和使用都符合道德和法律原则。"
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自己做的萝卜糕，料非常地足，每一口都是萝卜的味道，无论是蒸着吃，还是煎着吃， 都特别地美味。 合适的粉浆比例注定了这个萝卜糕百分百会成功。 自制腊肠：🤍 自制腊肉：🤍 #萝卜糕 #turnipcake #dimsum #radishcake 🍞原料 ☘️ 萝卜糕 新鲜白萝卜（去皮后）1.2公斤 腊肠1-2根 虾米30克 香菇 4朵 腌制萝卜丝的盐 2克 腌制萝卜条的盐 1克 所需萝卜水 350克 粘米粉 160克 玉米淀粉40克 ☘️ 调味料 盐2克 糖 8克 蚝油2汤匙 鲍鱼汁 1汤匙 芝麻香油 1汤匙 白胡椒粉 ½ 茶匙 ☘️中大火蒸45-55分钟 - The radishes are rich in water content and very sweet this season Today I will use it to make a radish/turnip cake . The homemade radish/turnip cake is very easy to make with serveral ingredients. Whether it’s steamed or fried, it’s really delicious. Homemade Chinese Sausage : 🤍 Homemade Cured Pork ：🤍 🍞INGREDIENTS ☘️ Turnip Cake Fresh radish (after peeling) 1.2kg Chinese preserved sausage 1-2pcs Dried shrimp 30g Dried mushroom 4pcs Salt for grated radish 2g Salt for shredded radish 1g Radish juice 350 Rice flour 160g Corn flour 40g ☘️Seasoning Salt 2g Sugar 8g Oyster sauce 2tbsp Abalone sauce 1tbsp Sesame oil 1tbsp White pepper powder ½ tsp ☘️ Steam for 45-55 minutes ❤️ If you like this video, please LIKE 👍 and SHARE. Please SUBSCRIBE my channel and tap the bell if you don’t want missing out the new uploads. Thank you for your subscription. If you have your work share with us, please UPLOAD your work on my Facebook as below. ❤️ - Lisa’s Kitchen Facebook : 🤍 Lisa’s Kitchen Ins : 🤍
冬天蘿蔔最好吃 自己做蘿蔔糕 就可以用品質好的蘿蔔 吃起來超級鮮甜 用一個小訣竅 就可以讓蘿蔔糕吃起來超Ｑ彈 做好一份 過年太累太忙的時候 拿出來煮鍋湯加個蘿蔔糕 就可以解決一餐 祝大家新的一年 平安健康🎉 #過年 #老奶奶訣竅 #０失敗率 收音設備使用: WIGO Wireless GO 全指向性小型無線麥克風 產品介紹: 🤍 - 培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma 王培仁 熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。 接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！ 臉書這邊追，有最新課程資訊▼ 🤍 ＩＧ這邊追，有日常小影片▼ 🤍 工商合作影片授權請寄▼ peijen0816🤍gmail.com
我媽常跟我說*稻穗越飽滿頭越低*，叫我要低調！我覺得我滿低調的啊！只是比較恰！我媽之前常說我是*火雞母*😆拜託…..姐只是嗓門大🫣 ⭕️低調是因為裝傻！（知道不全說….） ⭕️低調是給人台階！（缺點就是被人當白癡🤔） ⭕️低調是因為厲害的人真的很多！（尊重佩服強者） ⭕️低調不是怕事！（沒事不惹事遇事不怕事！） 若不是工作需求必須留聯絡方式，我個人臉書抖音IG….我都是關閉！不是怕關注，是沒必要高調！ ㊗️我真的很欣賞明明很厲害，為人卻很低調客氣！👏👏👏 📣你欣賞怎樣的人呢？拍謝!姐沒興趣知道⋯⋯隨口問問⋯⋯ 除了跟工作相關的事，對陌生人，我沒興趣！不好意思！不是姿態高！會主動聯絡我，也會聯絡別人….拜託～老娘又不是0204也不是親善大屎！寫的內容也不如*金瓶梅*精彩！喜歡也好！不喜歡也罷！反正老娘不會為誰改變！看不慣的自己克服一下嘿📣姐不是討好者！ 有朋友以為我很愛看愛情小說！可能是我比較嘴砲喇叭嘴！愛開玩笑！常常會說妳講話真的很靠背很好笑！🫣🫣🫣（可以不要加上靠背嗎？😵💫😵💫😵💫）卻不知道我有個理性的靈魂！ #人生課題 #人生百態 #品味人生 #酸甜苦辣 #人不可貌相 #稻穗越飽滿頭越低 #很多事情眼見不一定為憑 #轉發抖音
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 沒錯～教壞主婦的懶人料理又來囉😆！覺得不正統的拜託請跳過🙏🏻 之前就分享過台式米磨蘿蔔糕跟廣式蘿蔔糕的做法，這次分享更簡單做蘿蔔糕的方式，簡單拌一拌、快速蒸透，就完成了！這個做法不但快、還可以吃到滿滿的蘿蔔，而且因為粉量減少大半，熱量相對減低，重點是超級無敵簡單又好吃，今年過年大家一定要試做看看這款簡單又美味的蘿蔔糕。 這個配方因為樹薯澱粉比例較高，可以解決蘿蔔糕不能放冷凍的問題，一塊一塊分裝密封好放冷凍也可以，1個月不是問題！但還是建議趁新鮮儘早食用完畢。 滿滿好彩頭的喜氣蘿蔔糕，新年必備！水蒸、香煎都超好吃，等你交作業囉～ 📌詳細文字食譜🔗 🤍 📌影片小撇步 1.炒蘿蔔的時候會出水就不用額外加入水的部份。 2.沾醬：蔥、蒜、辣椒、辣椒粉、白芝麻、油潑一下，加入日式醬油1.5大匙、蠔油1小匙、烏醋2大匙、糖1小匙、香菜末。 3.蠔油也可用日式醬油或素蠔油取代。 4.在來米粉可以用低筋麵粉取代，不過口感都略有不同要自己試試喜歡哪一種。 5.一塊一塊分裝密封好放冷凍也可以，2個月不是問題！但還是趁新鮮儘早食用完畢。 👩🏻🍳 食材 Recipes 白蘿蔔絲900克 在來米粉70克 樹薯澱粉（太白粉也可）210克 胡椒鹽6克 香菇 4朵 蝦米20克 臘腸1條 蠔油1小匙（炒香菇用） 糖或雞粉1小匙 鵝油蔥醬(或XO醬）2大匙 Shredded (Chinese) radish (900g) rice flour (70g) tapioka starch (210g) salt and pepper (6g) mushrooms (4) dried shrimps (20g) smoked sausage (1) oyster sauce to stir fry mushrooms (1 tsp) sugar or chicken powder (1 tsp) scallion goose oil (or XO sauce) (2 tbsps) ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。 🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome🤍gmail.com 微博🔗 🤍 Facebook🔗 🤍 Instagram🔗 🤍 團購FB私密社團 ➩ 🤍 完整的食譜影音教學頻道🔗 🤍 👉我的書這裡購買：🤍 💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ 🤍 ⚠️ This video is no sponsor ❌ #夢幻廚房在我家 #蘿蔔糕 #中式點心 ＃年菜
【蘿潔塔的廚房】超級簡單的 無水蘿蔔糕。照著做，幾乎是零失敗！！（文下方有文字食譜） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🤍 追蹤我的FACEBOOK: 🤍 很多粉絲反應，古早味蘿蔔糕太搞工，家裡又沒有調理機，沒辦法做。 所以塔塔又很努力的開發 “簡單版”的蘿蔔糕，口感細緻，很像外面賣的蘿蔔糕。而且30分鐘內就可以完成！ 你只要準備蘿蔔跟在來米粉、太白粉，攪拌攪拌，就能輕鬆完成蘿蔔糕。 最後甚至可以不需要再用電鍋蒸過，只要放在模裡面放涼，定型即可。 這個無水蘿蔔糕，不加一滴水，原汁原味，想吃多少做多少，真的很方便呢！！ 照著做，幾乎是零失敗了！！ 看到這些蘿蔔糕，簡直跟金條一樣，閃閃發亮呢！ 🍄 2021年 無水蘿蔔糕 新的比例作法（其實跟影片差不了多少，只是寫更詳細的說明） 白蘿蔔切完之後 約950克 在來米粉220克 太白粉 20克 鹽 約 7克 白胡椒粉 適量 糖兩小匙 煸油蔥酥的 蔥油或者任何食用油 兩大匙 作法： 1.先將蘿蔔刨掉兩層皮之後再切成小塊，接著把蘿蔔放到調理機裡面，加入約100ml的水，用調理機打成蘿蔔泥。 2.用一個過濾勺把蘿蔔水過濾出來，取出約600克的蘿蔔水，剩下的蘿蔔泥（約350克左右）放到碗裡面備用。 3.準備約220克的在來米粉，一次性倒入蘿蔔水裡面，用打蛋器攪拌均勻，成為沒有粉粒狀的粉漿水即可。 4.使用一個比較深的不沾平底鍋或者不沾炒鍋，鍋裡加入兩大匙的油，開中火加熱一分鐘左右，把蘿蔔泥放進鍋裡面炒。加入鹽、糖、白胡椒粉調味，炒到蘿蔔的顏色由白轉為有點黃黃的顏色。 5.鍋子維持中小火，然後把剛剛調好的粉漿水倒入鍋子裡面，攪拌均勻，用鍋鏟不停的攪拌，避免受熱不均。 6.等到液體開始有點凝固的樣子，轉小火，加入所有的太白粉進來，繼續攪拌均勻。直到粉漿越來越凝固，攪拌的時候已經可以凝固成一大塊的樣子（❤️這時候就可以自己調整軟硬度，覺得太軟就再煮一下，讓水分蒸發掉）。 試吃一下口感，不會有粉粉的感覺，大概有95分熟度的時候就可以關火了。這時候蓋上鍋蓋，利用餘溫悶15分鐘左右，讓粉漿完全熟化。（建議使用導熱、保溫性好的鍋子） *如果粉漿吃起來一直都是粉粉的感覺，就是沒有熟 7.時間到開蓋。準備入模型。可以使用手邊有的任何容器。如果有方形的蛋糕模可以脫底盤的那一種會更好。 在模型的內部鋪上一張耐熱保鮮膜，然後把蘿蔔糕都放進來，接著在蘿蔔糕的上面再鋪上一張保鮮膜，把蘿蔔糕確實的壓密實一點，鋪平整。整理一下保鮮膜，先放在室溫下放涼，再移到冰箱冷藏一個晚上定型。 8.隔天取出蘿蔔糕，拆掉保鮮膜，就可以切成自己喜歡的大小，入鍋煎囉～ 🍄如果蘿蔔糕做的比較軟，水分偏多不好煎的話，可以表面拍一點麵粉再煎，煎出來的口感會外脆內軟，像麻糬那樣。 想挑戰純米蘿蔔糕，請看這裡喔 純米製的古早味蘿蔔糕： 🤍 ＃蘿蔔糕 ＃蘿蔔糕 ＃無水蘿蔔糕 ＃無水蘿蔔糕
一般广式萝卜糕会用比较多的米粉，配以干贝、海米、腊肠。我分享的这款萝卜糕用鲜贝代替了干贝，放的米粉和芡粉是少到不能再少的地步，做出来的味道绝了。想起在粤菜馆吃早茶时点的萝卜糕，顿时趾高气扬，忘乎所以，这好吃得不是一点儿半点儿啊！也不知他们放了多少米粉或芡粉，反正每次吃了两块就觉得腻了。 这种做法可以说既跟随传统，又有创新，而创新的部分并没有影响传统的味道，而是有所升华，使味道更鲜，口感更好。 表面红红火火的东东大概是你想不到的，我用的是Costco买的油泡番茄干，芳香微酸的感觉更增添了萝卜糕鲜美清爽的味道。 This turnip cake I shared is so delicious! This recipe makes the taste fresher and better than in restaurants. Ingredients: 1000g Daikon radish 萝卜 2 Chinese sausages 广式香肠 90g Fresh scallops 鲜贝 20g Dried shrimp 干虾仁 Ginger 姜 Green onion 葱 50g Rice flour 粘米粉 50g Mung bean starch 绿豆淀粉 Sun-dried tomatoes in oil 油侵番茄干 1/2 tbsp Salt 盐 1/2 tbsp Sugar 糖 White pepper 白胡椒粉 Olive oil 橄榄油 My favorites: 🤍 Subscribe to my channel: 🤍 * I would be very glad If you subscribe and share my channel: 🤍 Remember to click on the bell to get notifications for the newest videos of Shangshi Kitchen! * #shangshikitchen #尚食厨房 老北京系列美食 Beijing Snack Series: 🤍 尚食私房菜 Shangshi Kitchen: 🤍 早餐 Breakfast: 🤍 烘培 Baking recipes: 🤍 中式面点 Chinese Pastry: 🤍 一碗拿手面 Signature Noodles: 🤍 Disclaimer: I will earn small commissions from the Amazon Associates Program for qualifying purchases. 食谱，食譜，中餐食谱，中餐食譜，如何烹饪，食物食谱，早餐食谱，便宜食谱，快速食谱，创意食谱，健康食谱，实用食谱，10分钟食谱，快速食谱 recipe, recipes, Chinese recipe, Chinese recipes, how to cook, food recipes, breakfast recipe, cheap recipe, quick recipes, creative recipes, healthy recipes, practical recipes, recipe in 10 minutes, quick recipes
瑤柱臘味蘿蔔糕 調味料： 蒜蓉1茶匙 糖2茶匙 蠔油3湯匙 鹽2茶匙 胡椒粉適量 材料： 白蘿蔔2100克 臘肉180克 臘腸100克 瑤柱70克 蝦米30克 粉漿： 粘米粉300克 澄麵70克 粟粉2茶匙 總水量600毫升 （包括浸瑤柱水、浸蝦米水、 臘味精華、蘿蔔水） Chinese Turnip Cake Seasoning: Minced garlic 1tbsp Sugar 2tsp Oyster sauce 3 tbsp Salt 2tsp Some white pepper Ingredients: Chinese radish 2100g Cured pork belly 180g Cured sausages 100g Dried scallop 70g Dried shrimp 30g Batter: Rice flour 300g Wheat flour 70g Corn starch 2tsp Total water 600ml （including water from dried scallop, dried shrimp and radish, sauce from cured pork belly and sausages） —————————— 好東西要分享給身邊的朋友啊！ 喜歡的快來訂閱我的YouTube 頻道，支持一下我🥰還要記得按小叮噹，你才不會錯過我每次新出的食譜呢！ Subscribe to my channel so you can get more Cantonese or other asian food recipes!!!😊 ☘️Fb： 🤍 (廚娘的365日) 😎website：🤍 ——————————- #蘿蔔糕 #賀年食品 #新年快樂 #賀年 #賀年菜 #農曆新年 #賀年糕點 #蘿蔔 #粘米粉 #澄麵 #粟粉 #甜品食譜 #香港 #懷舊系列 #懶人食譜 #煎糕 #蒸糕 #糕點 #點心食譜 #cooking #下午茶食譜 #food #下午茶 #party #香港 #香港人頻道 #香港人 #food #recipe #廚娘的365日 #chinesefood #cake #食譜分享 #simplerecipe #recipe #dessert #traditional #dessertrecipe #cold #chinesefood #chineselunarnewyear #chinesecake #turnip #radish #radishcake #steaming #食譜分享 #地道 #中式 #食譜分享 #中式食譜 #healthyfood #臘腸 #臘肉 #懶人廚房 #riceflour #瑤柱 #蝦米
港式萝卜糕,在马来西亚许多茶楼点心外都有卖 将已蒸煮好的萝卜糕切成方块，放在少量的油中煎至表面金黄色，則更香脆柔软 配料: Ingredients 600 克 白萝卜 - 600 g Radish 4朵香菇 - 4 dried mushrooms 40 克 虾米 - 40 g dried shrimp 60 克 小葱头 - 60 g shallot 40 克 干贝 - 40 g scallop 100克 猪肉碎 - 100 g minced pork 1 条 腊肠 - 1 Chinese sausage 350 克 粘米粉 - 350 g rice flour 80 克 澄粉 - 80 g Wheat Starch 550 ml 水 - 550 ml of water 1茶匙盐 - 1 tsp salt ½ 茶匙胡椒粉 - ½ tsp white pepper 猪肉碎调味料: minced pork condiment 少许胡椒粉 - dash of white pepper 少许油 - dash of Oil 少许薯粉 - dash of tapioca flour 谢谢收看 Thanks for watching! 喜欢的朋友请别忘了点赞, 支持请加订阅 If you like this video, please don't forget to click 'like' and subscribe.
🛎🛎🛎 萝卜糕 | 很简易的做法，蒸熟了直接享用或再煎一煎都美味 | Radish Cake | Chinese Caitau Kueh ◆Ingredients材料◆ ★ Batter Recipe粉浆材料★ 700ml Water 清水 400g Rice Flour 粘米粉 40g Tapioca Starch 木薯粉 40g Wheat Starch 澄面粉 2 tbsp Sugar 1 tsp Pepper 1 tsp Five Spice Powder 600g Radish 白萝卜丝 20g Cooking Oil 食用油 50g Shallot Slices 红葱片 30g Dried Shrimps 虾米 2 Chinese Sausages 腊肠 1.5 tsp Salt 盐 2 tbsp Light Soy Sauce 生抽 250ml Water 清水 1 tbsp Sesame Oil 麻油 ★ Dash Of Cooking Oil 食用油适量 Pls don't forget to subscribe our channel and leave a like, stay tuned for more video!!!❤️❤️❤️ Thank you for watching😍 Pls follow our social media to get first-hand information.💗 Facebook: Mr.Peter Pls don't forget to subscribe our channel and leave a like, stay tuned for more video!!!❤️❤️❤️ Thank you for watching😍 Pls follow our social media to get first-hand information.💗 Youtube：Mr.Peter Cooking Show Facebook: Mr.Peter Cooking Show For business enquiry: MrPeterCookingShow🤍gmail.com This video belongs to its creator, which is the owner of MrPeter Cooking Show. Strictly not allowed to download, share or any reproduction without permission for business purpose!!! Legal action will be taken！！！ 本视频属于原创作者，MrPeter Cooking Show 所有者的产物及资产 严禁用于任何未经许可的商业用途 对于任何侵权者，将会采取法律行动 ！！！
🟢材料 ： 📌可用7份蘿蔔1份粘米粉的重量計算，換成自己慣用的度量衡單位📌 蘿蔔（去皮淨重）１公斤， 粘米粉１４２克（１/７蘿蔔的重量）， 澄麵３５克， 瑤柱３０克， 蝦米３０克， 臘腸６０克， 臘肉１２０克， 紅蔥頭１個， 水（浸瑤柱）１４２毫升（粘米粉的重量） 🟢做法： 1️⃣瑤柱、蝦米浸軟身，瑶柱撕碎，蝦米切碎，浸過的水留開粉用。 2️⃣ 臘腸、臘肉用熱水洗淨蒸１０分鐘，切粒備用。 3️⃣ 蘿蔔洗淨， 部份切幼絲，部份切粗絲。 4️⃣ 爆香紅蔥頭，下蝦米爆香，下臘味炒香，下瑶柱絲炒勻盛出。 5️⃣ 蘿蔔炒至軟身，不用加水，蓋鍋蓋煮１０分鐘，加入炒過的蝦米、臘味、瑶柱絲，下１湯匙糖、２湯匙蠔油（或適量雞粉)、少許胡椒粉、適量鹽翻炒均勻後關火。 6️⃣ 用１４２毫升的浸瑤柱水把粘米粉和澄麵調和，把粘米漿倒入蘿蔔中拌勻。蒸盤掃油，把蘿蔔粘米漿倒入蒸盤，大火蒸４５～６０分鐘， 視乎糕底厚薄，其間加入熱水以免蒸乾， 7️⃣出鍋灑上炒芝麻及蔥花，放雪櫃隔天才切件。 🟢 Ingredients: Peeled white radish 1kg , Rice flour 142g ,(1/7 of the weight of the white radish) Wheat starch 35g, Dried scallops 30g, Dried shrimps 30g, Chinese sausage (or Chinese Preserved sausage) 60g , Chinese cured pork belly (Preserved pork) 120g , Shallot 1, Soaked scallops' water 142ml (same as the weight of rice flour ) 🟢 Steps: 1️⃣ Soak dried scallops and dried shrimps to soft, Tear the softened dried scallops into tiny shreds, Chop softened dried shrimps into tiny dices, Reserve the soaked scallops water for mixing with rice flour. 2️⃣ Wash Chinese sausage and Chinese cured pork belly with hot water, steam for 10 mins. then dice them. 3️⃣ Wash and shred the peeled white radish, Shred part of them into thick shreds and rest into thin shreds. 4️⃣ Sauté cut shallot, Add in chopped dried shrimps to sauté, Add in diced Chinese cured pork belly to sauté, Add in scallop shreds to stir-fry and scoop all out. 5️⃣ Stir-fry white radish shreds to soft without adding water in, Stew about for 10 minutes with lid on, Add back the sautéed dried shrimps, diced Chinese sausage and Chinese cured pork belly and dried scallop shreds, Add in 1 tablespoon of sugar, 2 tablespoons of oyster sauce ( or moderate amount of chicken bullion ), a bit of white pepper powder and moderate amount of salt, Stir-fry well then turn off the heat. 6️⃣ Use 142 ml of soaked-scallop water to mix with the rice flour and wheat starch, Pour the rice flour mixture into the fried white radish shreds and mix well, sweep oil on the foil cooking dish, Pour in the white radish and rice flour mixture into the foil cooking dish, Steam the mixture for 45 ~ 60 minutes, Time depends on the thickness of the paste, add hot water and watch the boiling water level to ensure sufficient water during steaming. 7️⃣ Spread fried sesame and chopped spring onions on the turnip cake after steaming, Cut the turnip cake to serve after cooled overnight in the fridge. 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 ❤️請訂閱本台第二頻道 《好易生活頻道 oe living》 ✳ 網友可到Facebook群組香港菜HK dishes分享個人作品和煮食心得。🤍 ✳ 🍋請開啓字幕：屏幕右下角⏩設定⏩CC字幕 Turn on captions in the bottom right corner of the screen： ⏩Settings⏩CC Captions🥒
全港最好味的蘿蔔糕🏆 阿蘇的「蘿蔔糕家姐」將祕方公開 一個足料八吋嘅蘿蔔糕應該係大概1600克（兩斤半） 而家市面的蘿蔔糕大概由600克至1000克😰 所以只有「蘿蔔糕家姐」自家製的蘿蔔糕最靠得住，你都試吓學點整一個全港最好食嘅蘿蔔糕啦🤗 The 8-inch Chinese turnip cakes we can get from shops are normally 600g - 1000g, but the one Ah So and her sister make in the video weighs 1600g! You should follow the steps in this video, Ah So and sister will guide you to make the best Chinese turnip cake.🤗 Instagram: 🤍 Facebook: 🤍
"我们的视频着重展示美食制作过程，所有食材的来源都符合合法和道德标准。" 成为此频道的会员即可获享以下福利： 🤍 - 萝卜糕也叫菜头糕 ，在一般点心茶楼都吃得到。在农曆新年期间很多华人都会吃这道点心，因为菜头这个词在中文裡跟“彩头“有谐音。这食谱炸出来的萝卜糕，香香脆脆的，里面软。食谱和材料也不难找，大家可以试试看！ 材料： 450克至500克 白萝卜1条(刨丝，挤干水分) 30克 虾米 3粒蒜头（剁碎） 350克粘米粉 80克木薯粉或小麦淀粉 （澄面） 500毫升清水 （包括泡浸虾米的水） 2 汤匙 白糖 2 茶匙 细盐 1 茶匙 胡椒粉 1 茶匙 鸡精粉（选择性） Dim Sum Fried Radish Cake/Caitou Kueh Fried Radish Cake is also called Caitou cake, which can be eaten in ordinary dim sum restaurants. Many Chinese will eat this dim sum during the Lunar New Year, because the word Caitou is related to "Caitou" in Hokkien Ingredients： 450g to 500g white radish (shredded and squeezed dry) 30g dried shrimp 3 garlic cloves (minced) 350g rice flour 80g tapioca flour or wheat starch 500ml water (including the water for soaking dried shrimp) 2 tbsp sugar 2 tsp fine salt 1 tsp pepper 1 tsp chicken powder (optional) - 商業合作聯系 bebephang🤍gmail.com Hi! Hello everyone! I am a Shadajie, from Malaysia, I like to cook well and share some delicious food with you. I hope everyone like it and follow the footsteps of Shadajie and explore the better things in life. Subscription and sharing are the biggest encouragement to "Shadajie" Thank you 😊☺️😘😘 ► Facebook Page: 🤍 ► YouTube Page: 🤍 - 购买Fika 不沾平底锅 Neoflam Fika Frying Pan 28cm： 🤍
Hello 大家好！說起農曆新年必食的糕點，蘿蔔糕必然不可或缺。但是，我們制作蘿蔔糕時，不是水份過多，就是食粉過多，口感始終會差一點。這集，我將和大家分享一道軟硬度適中的蘿蔔糕，即使你是首次做蘿蔔糕也必定會成功。在這裡先預祝大家，虎年步步「糕」陞😋 如鐘意麻煩哥嘅煮食影片，比個 Like 同訂閱我嘅頻道啦，謝謝 ! 🤍🤍 Facebook 專頁：🤍 #麻煩哥#蘿蔔糕#賀年糕點#MaFan Gor
Turnip Cake Recipe 萝卜糕食谱 🎈Ingredient 材料 : Dried shrimps 15g 虾米 15克 Daikon 300g 白萝卜 300克 Wheat flour 20g 澄粉 20克 Tapioca flour 20g 木薯粉 20克 Rice flour 200g 粘米粉 200克 Water 500ml 清水 500毫升 Cooking oil 1tbsp 食油 1汤匙 Garlic 1tbsp 蒜米 1汤匙 Water 200ml 清水 200毫升 Salt 1.5tsp 盐 1.5茶匙 Caster sugar 2tsp 细砂糖 2茶匙 Pepper half tsp 胡椒粉 半茶匙 Light soy sauce 1tbsp 生抽 1汤匙 Sesame oil 1tsp 芝麻油 1茶匙 🇲🇾马来西亚区模具网购链接 Mold Purchase Link for Malaysia buyer ⤵️⤵️ SHOPEE: 🤍 LAZADA: 🤍 🇸🇬新加坡地区购买链接 Link for Singapore buyer⤵️⤵️ 🤍 🇹🇼台湾区虾皮模具购买链接 Link for Taiwan buyer⤵️⤵️ 🤍 🇵🇭Mold Purchase Link for Philippines buyer ⤵️⤵️ 🤍 ❤ Thank you for watching🎬 my video! Please share this video with your friend & "SUBSCRIBE" my channel: 🤍 & clicked the bell🔔 so you would not miss any of my videos. ❤❤❤ If you click three dots on the top right of the screen ❤❤❤ 1. Click the three dots at the right top of the video. 2. Select the subtitles you want or off the subtitles. 3. Choose the speed in your own preference. Can be either fast or slow ❤ Please don’t forget to leave a comment so that I know you have been here before. ❤❤❤ For Summit your homework, please go to the Little Duck's Kitchen Facebook group: 🤍 ♥️2nd Youtube Channel: 🤍 More Recipe at 更多食谱搜⤵ ●Jelly Recipe❤燕菜果冻食谱: 🤍 ●Chiffon Cake ❤戚风蛋糕食谱: 🤍 ●Cookies Recipe ❤曲奇饼干食谱: 🤍 ●Mooncake Recipe ❤中秋月饼食谱: 🤍 ●Birthday Cake ❤生日蛋糕: 🤍 ●No Oven Cake ❤ 免烤箱蛋糕： 🤍 ●Tart Recipe ❤各种挞食谱: 🤍 ●Party Snack ❤派对聚餐甜点: 🤍 ●Home Cook ❤美味住家菜: 🤍 ●Seafood Recipe ❤ 海鲜食谱: 🤍 ● Thank you for watching my video ! 谢谢观赏我的影片! ● Please “SUBSCRIBE” my Channel : 🤍 & clicked the bell so you don't miss any of my videos. 请"订阅"我的频道，点击铃铛以便收到最新影片的通知哦 ● For business inquiry, you may contact my email商业合作事项请电邮至 : littleduckkitchen🤍gmail.com ● Social Media 请关注我的社交媒体帐号 ~ Facebook page 面子书 : 🤍 ~Facebook Group 面子书社团 : 🤍 ~Blog部落格 : 🤍 ~Instagram: 🤍 Little duck’s kitchen , சிறிய வாத்து சமையலறை, छोटी बतख की रसोई, Kleine Entenküche, La cuisine du petit canard, 작은 오리의 부엌, アヒルのキッチン, Кухня маленькой утки, Pequena cozinha de pato, Cocina de patito, Bếp vịt nhỏ, ครัวของเป็ดน้อย, מטבח של ברווז קטן,小黄鸭厨房，
好久沒有做電鍋料理了，今天就來跟大家分享用電鍋做的蘿蔔糕，簡單又快速，想吃的時候做一下，而且過年快到了，如果買不到喜歡的口味，也可以動手做喔！ 蘿蔔糕材料比例 食材： 白蘿蔔500g、在來米粉230g、水480cc(分兩次加入)、香菇10g、紅蔥頭15g 調味： 鹽5g、白胡椒適量 更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單 年菜推薦 🤍 蛋奶素食 🤍 雞蛋料理 🤍 中式餐點 🤍 台灣小吃 🤍 萬用吐司 🤍 手做早餐 🤍 電鍋料理 🤍 這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita - 我喜歡為家人做料理 也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂 但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊 喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！ 我會繼續努力把我的點子分享給大家 也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！ Follow me on Facebook : 🤍 Instagram : 🤍 MUSIC by IKSON New Day 🤍
農曆新年就黎到喇！每年都我負責做好多底蘿蔔糕比家人同朋友，而家就等我用個快捷嘅方法做比大家睇啦！ 大家好 我叫Parko，我係一個做廚櫃工程同時又鍾意研究煮野食嘅.... 男仕 希望拍片同你分享一下屋企廚房設計嘅行內貼士同簡單煮食心得，如果大家鍾意呢條片嘅話 就記得Like, Subscribe 同 Comment話比我知啦！ 蘿蔔糕食譜 材料 (一個7吋兜 1斤分量) 白蘿蔔 450克 粟粉 37.5克 粘米粉 37.5克 冬菇 4-5隻(可按自己口味加減) 臘腸 半條(可按自己口味加減) 蝦米/蝦乾 適量(可按自己口味加減) 鹽 1/8茶匙 雞粉 ½茶匙 白胡椒粉 適量 平時自己做的大分量 白蘿蔔 6斤/3600克 粟粉 半斤/300克 粘米粉 半斤/300克 冬菇 18-20隻 臘腸 兩條 蝦米/蝦乾 2兩/75克 鹽 1茶匙 雞粉 2茶匙 白胡椒粉 適量 做法： 1. 將白蘿蔔去皮後刨絲 2. 將臘腸和冬菇切粒 (冬菇需早一晚浸凍水，放入雪櫃浸過夜) 3. 用凍水將蝦米浸30分鐘，備用 4. 開火，落油後先爆香蝦米和臘腸，然後落冬菇一起炒香 5. 加入白蘿蔔絲和調味料，一起炒勻 6. 炒約5分鐘後關火，將粟粉和粘米粉分2-3次加入蘿蔔絲搞勻 7. 將糊落入錫紙兜後，蒸45-60分鐘，完成 想了解更多煮食/廚櫃資訊，記得留意埋我其他社交媒體👇🏻 🔻Facebook: 🤍 🔻Instagram: parko_kitchen #蘿蔔糕 #賀年菜式 #新年菜式 #蘿蔔糕做法 #蘿蔔糕食譜 #新手食譜 #賀年糕點 #2022 #農曆新年 #蘿蔔糕快速做法 #虎年
😀🖐大家好 農曆新年就快到 大家都一定會食蘿蔔糕 每年嘅蘿蔔糕我都係自己做嘅 其實網上都有好多唔同嘅做法 我呢個呢，非常好食😋😋 今日想同大家分享我嘅做法 真係好好食㗎😄 大家一齊嚟做啦😃 蒸糕個兜在「宜家傢俬」買 24cm x 10cm x 6cm高 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 破壁機系列⚡️ 怎樣清洗破壁機 🤍 滋潤降脂『火麻仁』#破壁機加熱系列 🤍 自家制『豆漿』#Soy Milk# 🤍 『黑髮芝麻糊』Sesame Paste 🤍 『瑤柱白粥』港人至愛方便易做軟綿下火 🤍 『綠豆沙』香甜濃滑海帶Green Bean Soup 🤍 『合桃露』簡易濃滑養生Sweet Walnut Soup 🤍 滋潤美白『杏仁露 🤍 我的新玩具開箱『寶康達PS810』破壁機#Primada PS810 🤍 『磨菇濃湯』Mushroom Soup 🤍 『番茄薯仔湯』#Tomato Potato Soup#晶鑽杯#Nutzen 🤍 『菠菜濃湯』營養超豐富Spinach Soup 🤍 『薏米冬瓜茶』夏天必飲飲品清熱，去濕消脂 🤍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 美味糕點💕 童年回憶『簡易紅豆糕』Red Bean Pudding 🤍 滿滿椰香『馬豆糕』 🤍 『年糕』對對碰#紅糖vs椰汁年糕 🤍 『蘿蔔糕』獨家配方做法詳盡解說#Turnip Cake 🤍 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 📮☎️聯絡方法 Email : jblife.diy🤍gmail.com jblife.travel🤍gmail.com Facebook : JB LIFE 手作 ～😀歡迎post 你嘅靚靚作品大家交流 Instagram : jblife.diy Jblifetravel YouTube : JB life
這是一道年節必備的家常菜 如何蒸出軟綿Q彈香甜撲鼻ㄟ菜頭粿 現在告訴你 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片裡，烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言，我會儘快回覆。 蘿蔔糕5-6人份 食材 : 白蘿蔔1200g 再來米粉400g 太白粉40g 水900cc 沙拉油3大匙 沙拉油2大匙 調味 : 白胡椒粉1小匙 鹽1匙 糖1匙 莊師傅的廚房Facebook：🤍 BGM：amachan音樂工作室 🤍 BGM：BENSOUND免版稅音樂 🤍
蘿蔔糕做法| 用電鍋做蘿蔔糕，原來這麼簡單，蘿蔔絲用量就是豪邁 萝卜糕做法| 用电饭锅做萝卜糕，原来这么简单，萝卜丝用量就是豪迈 💛影片中用的鍋具組：Neoflam Fika Pink 陶瓷不沾鍋: 🤍 💛影片中用的保鮮盒： Glasslock 頂級無邊框強化玻璃微烤兩用保鮮盒(1780ml): 🤍 CC字幕：繁體中文 /简体中文 😍◆◆◆免費訂閱芬姐頻道 Subscribe to Fen’s Daily Life for Free↓↓↓↓↓ 🤍 😍 🤍 我開了臉書的粉絲專頁「芬姐的日常-料理x生活」, 寫些日常心得，歡迎到那邊看看按讚喔! 00:00 原味蘿蔔糕食材及用具 01:27 1.拌炒白蘿蔔絲 02:08 2.調和粉類 02:54 3.蘿蔔絲熟後加入粉漿 03:39 4.變稠後入模具再蒸 04:56 5.放涼定型後放保鮮盒 05:35 用我的新鍋慢火開煎 😍 大家好，我是芬姐!「蘿蔔糕」是台灣傳統的小吃，經濟又實惠，冬天的蘿蔔又甜又大，不拿來做蘿蔔糕就太對不起自己了。今天芬姐把配比用小學生都聽得懂的方式分享給大家，絕對是簡單零失敗。許多人告訴我，喜歡吃單純的蘿蔔糕，所以除了蘿蔔、在來米粉和調味料之外，沒有其他的配料。如果大家還喜歡其他配料，可以斟酌加入喔! 「原味蘿蔔糕」Radish Cake Recipe (Chinese) 💛💛💛材料： 💛在來米粉 300g 💛水 600g 💛蘿蔔絲 900g 💛玉米粉/太白粉 30g 💛油 1湯匙tbsp 💛鹽 1茶匙tsp 💛白胡椒 1/2茶匙tsp 💛💛💛醬料： 💛豆瓣醬1/2茶匙tsp 💛薄鹽醬油2湯匙 😍😍😍工具： 😍Neoflam Fika Pink 陶瓷不沾鍋：🤍 😍Glasslock玻璃微烤兩用保鮮盒1780ml：🤍 😍小吐司模具：蝦皮搜尋「迷你吐司模」，可選用喜愛的尺吋及廠牌。 😍烘焙紙或玻璃紙 😍大同電鍋 👉👉👉作法: 👉 1.拌炒白蘿蔔絲：鍋中放油，切中小火，放入白蘿蔔絲、鹽、白胡椒，蓋上鍋蓋悶煮20分鐘。20分鐘內，可偶爾掀蓋拌炒。 👉 2.調和粉類：在來米粉調和玉米粉(或太白粉)再加水600g調和。 👉 3.蘿蔔絲熟後加入粉漿：切至小火，翻拌和勻蘿蔔絲和粉漿。等到合適的水份後，將火關掉以免太乾，可繼續翻拌約2分鐘，讓它越Q彈。翻不太動即可入模具。 👉 4.變稠後入模具再蒸：烘焙紙切好放迷你吐司模內，以鍋鏟將糕體放入模具，壓平，注意糕體壓實，不要包到空氣，糕體頂部以工具拉平。將烘焙紙包在糕體頂部，以免之後蒸氣滴到糕體。電鍋底部放個矮架，將模具放在架上，電鍋外鍋2杯水，跳停即可拿出。 👉 5.放涼定型後再放保鮮盒保存在冰箱冷藏，要煎之前拆掉烘焙紙再切。 Neoflam Fika鍋用小火煎，煎一面至喜歡的焦黃色後再翻面，煎至兩面合適的焦黃色即可。 蘿蔔系列： 😍🤍 台式蘿蔔糕(我婆婆台菜一姐的食譜) 紹興酒料理系列： 😍🤍 雞胸肉料理 😍🤍 紹興酒煮大蝦 米酒頭料理系列： 😍🤍 烏魚子 😍🤍 滷牛肉 😍🤍 蜜汁豆干 😍🤍 三杯雞 家常菜系列: 😍🤍 土魠魚 😍🤍 黑木耳肉燥 😍🤍 古法鹹湯圓 😍🤍 雞精 😍🤍 乾煎虱目魚肚 😍🤍 照燒豬肉 😍 婆婆的拿手菜播放清單 🤍 😍芬姐的料理播放清單 🤍 😍 訂閱我 Subscribe to My Channel: 🤍 😍 芬姐的 Instagram：🤍 😍 芬姐的臉書 My Facebook： 🤍 Keywords: #蘿蔔糕 #台式蘿蔔糕 #萝卜糕 #台灣小吃 #香煎蘿蔔糕 #電鍋料理 #Neoflam #Fika #不沾鍋 #零失敗 #蘿蔔糕做法 #蘿蔔糕的做法 #蘿蔔糕作法 #蘿蔔糕怎麼做 #台式蘿蔔糕作法 #台式蘿蔔糕 #年菜怎麼做 #煎 #秘技 #芬姐 #芬姐的日常 #過年美食 #年菜料理 #美食 #簡單料理 #年菜 #食譜 #料理 #簡單料理 #初學者料理 #家常 #家常料理 #台灣料理 #早餐 #蘿蔔糕醬汁 #台式萝卜糕 #香煎萝卜糕 #台湾小吃 #零失败 #萝卜糕做法 #萝卜糕的做法 #萝卜糕作法 #萝卜糕怎么做 #台式萝卜糕作法 #台式萝卜糕 #年菜怎么做 #煎 #秘技 #过年美食 #年菜料理 #美食 #年菜 #食谱 #料理 #台式 #台湾料理 #早餐 #萝卜糕加蛋 #radish_cake_recipe_chinese BGM: From Filmora 10 Background Music Library Song 1: Feel the summer Song 2: Lights are a whistle Song 3: Coconut tree
平日想吃蘿蔔糕也不一定會動手做，但一到新年就一定要有蘿蔔糕才夠節日氣氛，相信每個煮婦都有一兩個自己的蘿蔔糕食譜，我也用了好幾個不同配方後，調出自己和家人都喜歡的口感和味道，這配方柔軟而且不散開，加上一些要注意的小技巧，希望你們都試做看看。 ✿食譜份量✿Ingredients 蘿蔔 7斤半(4.5KG) 粘米粉 1斤(600g) 澄麵 60g 臘腸 4條 臘肉 半條 乾冬菇 12朵 乾蝦米 50g 乾瑤柱 70g 白芝麻 20g 紅蔥頭 4粒 ✿調味✿Seasoning 鹽 4茶匙 糖 2茶匙 蠔油 4湯匙 胡椒粉 適量 紹興酒 1湯 Ingredients: Radish 4.5kg Rice flour 600g Wheat starch 60g Chinese sausage 4 pieces (links) Chinese bacon 1/2 piece Shiitake mushrooms 12 pieces Dried shrimps 50g Dried scallops 70g Sesame seeds 20g Shallots 4 pieces Seasonings: 4 teaspoons Salt 2 teaspoons Sugar 4 tablespoons Oyster Sauce 1 tablespoon Shao Xing Wine (Chinese rice wine) ✿卡文's其它影片✿ ☛麵團基本操作方法 (一) Bread dough 🤍 ☛椰子油豆奶紐紐麵包-造型遍 Coconut Oil Soy Milk Bread 🤍 ☛懶人省力手搓麵團－麵團操作(二) How to Hand Knead Bread Dough - A quick guide for lazy people 🤍 ☛Nutella軟棒- 造型遍 (細說Nuetlla能多益醬) Nutella Bread Stick 🤍 ☛韓式辣雞粉絲 Korean Style Spicy Chicken 🤍 ✿找到我 ❤ Find me here✿ ☛Facebook : 🤍 ☛Instagram : 🤍 ☛Blogspot : 🤍 ☛Email : bakewithcarmen🤍gmail.com ✿卡文's 關鍵字✿ [蘿蔔糕] [蘿蔔] [賀年食品] [新年] [粘米粉] [澄麵] [臘腸] [臘肉] [冬葫] [乾瑤柱] [蝦米] [麵包] [點心] [小吃] [早餐] [下午茶] [美食] [DIY] [Turnip Cake] [Radish Cake] [Chinese New Year] [Homemade] [snack] [breadfast] [Tea time] [Tea Break] Music by❤ 「Audionautix」創作的「Lazy Day」獲得「Creative Commons Attribution」的授權使用
一个大萝卜 四种萝卜糕 红油凉拌 热汤 锅煎 秘制酱料翻炒 小姐姐英文版：🤍 （【My Mom's Turnip Cake Recipe】This tastes just like Congee Queen's! Copycat sauce recipe!） Ingredients： 粘米粉配方： 白萝卜 250克 盐 1/2小匙 水 100毫升 粘米粉 1/2杯 （约70克） 粟粉（玉米淀粉）2大匙 大米配方： 白萝卜 250克 盐 1/2小匙 水 100毫升 大米 1/2杯 （约110克） 粟粉（玉米淀粉）2大匙 加料萝卜糕配方： 白萝卜 250克 盐 1/2小匙 水 100毫升 大米 1/2杯 （约110克） 粟粉（玉米淀粉）2大匙 虾皮1大匙 紫菜碎 2大匙 广式腊肠 半根 葱花 鱼露 1/4小匙 红油凉拌酱料： 葱花1大匙 姜末1/2大匙 韩式辣椒粉 1小匙 白芝麻 1/2小匙 热油 1大匙 酱油1/2小匙 香醋 1/2小匙 糖 1/4小匙 盐 1/4小匙 汤料萝卜糕小料： 榨菜 紫菜 虾皮 葱花 酱油 胡椒粉 麻油 滚水或高汤 炒萝卜糕酱料和配料 是拉差辣椒酱 1小匙 蚝油 1小匙 盐 1/4小匙 糖 1/2小匙 水 3大匙 鸡蛋1个 酸菜 1大匙 葱 1根 Add subtitles in your languages here: MORE DETAILS visit my website： 🤍 也请关注我的另一个频道（check out my other channel）： 🤍
蘿蔔糕做法| 台式蘿蔔糕完美比例，滿滿的蘿蔔絲，好吃又唰嘴 萝卜糕做法| 台式萝卜糕完美比例，满满的萝卜丝，好吃又唰嘴 CC字幕：繁體中文 /简体中文 😍◆◆◆免費訂閱芬姐頻道 Subscribe to Fen’s Daily Life for Free↓↓↓↓↓ 🤍 00:00 台式蘿蔔糕食材處理 02:38 台式蘿蔔糕做法 11:03 香煎蘿蔔糕 12:40 蘿蔔糕加蛋 😍 大家好，我是芬姐! 「蘿蔔糕」是台灣傳統的小吃，冬天的蘿蔔又甜又大，拿來做蘿蔔糕正是時候，可謂是銅板美食，過年必吃美食。可是水、粉、蘿蔔絲的比例總是拿捏不好，今天台菜一姐分享這道台式蘿蔔糕，不但比例完美，做法簡單，又有滿滿的蘿蔔絲和鈣質，配上特調的醬料簡直是人間美味。 Radish Cake Recipe (Taiwanese Style, Chinese Subtitled) 「台式蘿蔔糕」 💛💛💛材料： 💛白蘿蔔 2斤 (1.2公斤) 💛在來米粉 1斤 (0.6公斤) 💛豬油或植物油 3湯匙 💛蝦米(赤尾青蝦) 一碗 💛醬油 半湯匙 💛水 11米杯 💛糖 2小匙 💛胡椒粉 半湯匙 💛鹽 5~6小匙 💛植物味素 1湯匙(4小匙) 💛豬瘦肉 2片 💛💛💛醬料: 💛蒜苗、醬油、豆瓣醬、水，依自己喜歡的比例調整 👉👉👉作法: 👉 1.白蘿蔔去皮切絲(中孔徑)。 👉 2.蝦米剪斷用小火爆香。 👉 3.蘿蔔絲大火炒一下。 👉 4.加鹽、糖、植物味素、胡椒粉、醬油調味，再加入6杯水。 👉 5.水滾後小火悶煮20分鐘。 👉 6.調米漿: 在來米粉與5杯水，一起調和均勻無顆粒。將米漿倒入完成後的步驟5中。 👉 7.攪拌均勻，越攪拌蘿蔔糕成品會越Q彈，邊攪拌邊試鹹度，還可以再調整。 👉 8.倒入鋪好玻璃紙(或烘培紙)的模中。 👉 9.壓力鍋做法：水滾後煮1小時。電鍋做法: 外鍋1.5杯水，跳起後悶30分鐘，以上做法再重複蒸1次。 👉 10.放涼後才能脫模。 👉 11.蘿蔔糕切片煎到兩面金黃，也可加散蛋再煎一下喔! 相關影片： 😍🤍 芬姐用電鍋做蘿蔔糕(素食) 家常菜系列: 😍🤍 烏魚子 😍🤍 黑木耳肉燥 😍🤍 古法鹹湯圓 😍🤍 雞精 😍🤍 乾煎虱目魚肚 😍🤍 照燒豬肉 😍🤍 芬姐&一姐的滷牛肉 😍🤍 養生菇菇粥 😍🤍 三杯雞 😍🤍 芬姐&芬媽的餛飩 😍 婆婆的拿手菜播放清單 🤍 😍芬姐的料理播放清單 🤍 😍 訂閱我 Subscribe to My Channel: 🤍 😍 芬姐的 Instagram：🤍 😍 芬姐的臉書 My Facebook： 🤍 Keywords: #蘿蔔糕 #台式蘿蔔糕 #蘿蔔糕做法 #蘿蔔糕的做法 #蘿蔔糕作法 #蘿蔔糕怎麼做 #香煎蘿蔔糕 #蘿蔔糕加蛋 #台灣小吃 #台式蘿蔔糕作法 #台式蘿蔔糕 #年菜怎麼做 #秘技 #芬姐 #台菜一姐 #芬姐的日常 #過年美食 #年菜料理 #年菜 #點心 #食譜 #料理 #家常 #家常料理 #台式 #台灣料理 #早餐 #蘿蔔糕加蛋 #蘿蔔糕醬汁 #調料 #醬料 #萝卜糕 #台式萝卜糕 #香煎萝卜糕 #萝卜糕加蛋 #台湾小吃 #零失败 #萝卜糕做法 #萝卜糕的做法 #萝卜糕作法 #萝卜糕怎么做 #台式萝卜糕作法 #台式萝卜糕 #年菜怎么做 #过年美食 #家常 #家常料理 #台式 #台湾料理 #早餐 #萝卜糕加蛋 #萝卜糕酱汁 #调料 #酱料 #白蘿蔔 #radish_cake_recipe_chinese #点心 芬姐,芬姐的日常,蘿蔔糕,台式蘿蔔糕,香煎蘿蔔糕,蘿蔔糕加蛋,台灣小吃,零失敗,蘿蔔糕做法,蘿蔔糕的做法,蘿蔔糕作法,蘿蔔糕怎麼做,台式蘿蔔糕作法,年菜怎麼做,煎,秘技,台菜一姐,過年美食,年菜料理,美食,簡單料理,年菜,點心,食譜,料理,初學者料理,家常,家常料理,新手,必學,新手必學,台式,台灣料理,早餐,蘿蔔糕醬汁,調料,醬料,diy,homemade,萝卜糕,台式萝卜糕,香煎萝卜糕,萝卜糕加蛋,台湾小吃,零失败,萝卜糕做法,萝卜糕的做法,萝卜糕作法,萝卜糕怎么做,台式萝卜糕作法,年菜怎么做,过年美食,简单料理,点心,食谱,初学者料理,必学,新手必学,台湾料理,萝卜糕酱汁,调料,酱料,菜頭粿,菜頭,白蘿蔔,菜头粿,菜头,白萝卜,radish cake recipe chinese,radish cake,recipe,radish cake recipe,chinese,中文 BGM: From Filmora 10 Background Music Library Song 1: Name of the child - Motions Song 2: Likes Song 3: Circus clown Song 4: Summer Time Song 5: I Promise (No Lead)
p/s 祝大家🙏2023 步步高陞 新年快樂 酒樓蘿蔔糕會偏硬身, 適合煎蘿蔔糕用. 同大家分享做蘿蔔糕當中細節技巧 怎樣揀蘿蔔? 切蘿蔔糕工技巧? 如何辟除蘿蔔苦力味道? 蘿蔔糕生熟漿 撞漿技巧; 材料份量 蘿蔔肉1500 g 臘腸 六(條細) 蝦米半碗 50毫升水浸泡15分鐘 蝦米臘腸炒香 蘿蔔絲飛水 加清水100ml 冰糖半件 煮滾 粉漿調配 沾米粉 300 g 粟粉100 g 鄧麵50 g 生粉50 g 清水 700 ml 調味 鹽一茶匙 雞粉一湯匙 片糖半件 胡椒粉 三份一茶匙 油三湯匙 加入蘿蔔水攪拌 成為生熟漿 加入模具 隔水蒸四十分鐘 酒樓點心蒸蘿蔔糕 /軟身蘿蔔糕製作技巧 根據以上份量 再加清水500ml 煮成 生熟漿 擺放碗仔 蒸20分鐘就可以 大家好🙏 職人吹水 已在官方開通英文姓名 singsingkitchen 為方便大家在youtube用英文搜尋 Search singsingkitchen 就可以睇曬(職人吹水)所有影片 〈職人吹水〉 Singsingkitchen 官方名稱👆 感謝大家 長期支持 * 感謝大家直接支持 職人吹水(詳盡烹飪教學) 有一個延續性發展👇 可以payme 👇 🤍 * 可以在留言板直接輸入金額支持 歡迎加入頻道會員👉 🤍 呼籲大家記得將職人吹水影片(訂閱.畀個like.和分享) 再次感謝大家支持(職人吹水)有一個延續性發展 往後會繼續(詳盡無保留烹飪教學) 開心旅遊 正能量發放💪 三聯 中華 商務書店 官方公佈書籍排行榜 (職人吹水烹飪書) 全港十大銷售量中文書💪💪💪 衷心感謝大家 支持 職人吹水烹飪食譜新書發行👇 🤍 行街去書局影片 👇 🤍 迎加入 職人吹水頻道會員 👉 🤍 instagram職人吹水👉 🤍 facebook Singsing Kitchen👉 🤍 facebook職人吹水群組 👉 🤍 #職人吹水茶餐廳 👉 🤍 #職人吹水火鍋 👉 🤍 #職人吹水賀年餸菜 👉 🤍 #職人吹水湯水 👉🤍 #職人吹水旅遊自助餐 👉 🤍 #職人吹水海洋光譜號 youtube熱爆影片👇 🤍 #職人吹水雲頂夢號 公海遊三天👇 🤍 #職人吹水雲頂夢號 海景套房 聖誕公海遊4天👇 🤍
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恭喜發財！農曆新年就到啦，大家想食外脆內軟的蘿蔔糕和年糕嗎？一齊睇吓我點樣去英國超級市場買8款材料，自己整蘿蔔糕和年糕啦！ 仲會分享煎糕秘訣㗎！恭祝大家虎年身體健康、鴻運當頭！ 良茶坊家庭煲湯包︰ 姬松螺片保健湯︱皇牌花膠養顏湯︱猴頭菇黃耳瘦身湯︱五指毛桃祛濕湯︱椰片止咳強肺湯︱靈芝黨參補氣湯 購買網址︰🤍 特快直送海外購買流程： 1. 於 leungchafong.com 選購心水產品及結帳 2. 送貨地點選取「英國」（或你想送達之國家） 3. 送貨方式選取「FedEx 速遞直送海外（限時半價）」 4. 選取你想用的付款方式，並按「前往結帳」 5. 輸入付款資料，核對清楚後，按「提交訂單」 6. 即日 / 翌日 whatsapp / 電郵收到出貨通知 7. 安坐家中收取貨品 了解更多《良茶坊養生花茶》︰ Facebook：🤍 Instagram︰🤍 #加入會員： 🤍
#白蘿糕、#蘿蔔糕的做法、#年菜 🔴煮白蘿蔔Boiled radish : 白蘿蔔Radish 1200g 水Water 1200g 🔴粉漿Liquid powder: 再來米粉Rice flour 500g 水Water 500g 鹽Slat 15g 糖Sugar 15g 味精MSG 5g 胡椒粉 Pepper 2g 紅蔥醬 Shallot sauce 20g 香油 Sesame oil 10g 太白粉 Potato starch 10g 外酥內嫩的港式蘿蔔糕/🤍 古早味蘿蔔糕/🤍
💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具：🤍 🌟港式蘿蔔糕 需要的材料 1200克水、1斤米 、1500克白蘿蔔 香菇、金鉤蝦、臘肉、米酒、油蔥酥、適量胡椒粉、適量糖、適量鹽 追蹤瑄瑄大雜燴 快點訂閱唷！➔🤍 #蘿蔔糕#港式蘿蔔糕#臘肉蘿蔔糕#蒸蘿蔔糕#電鍋蒸 #瑄瑄大雜燴#瑄瑄阿嬤#宣宣#宣宣阿嬤#暖暖#家常菜#料理#煮飯 #手路菜#阿嬤#阿嬤料理#便當菜#家族#旅遊#晚餐#午餐#做菜 合作邀約聯繫: yuhsuan2130youtu🤍gmail.com 贊助瑄瑄大雜燴: 🤍
蘿蔔糕 材料： 在來米粉300g（半斤），太白粉2大匙，白蘿蔔一條（一斤半），玻璃紙1/4張，水5杯 調味料： 鹽一大匙，白胡椒粉一小匙 做法： 1白蘿蔔削皮刨成絲 2.起油鍋加4大匙油，入蘿蔔絲拌炒，加1杯水及調味料拌勻，蓋上鍋蓋小火燜軟大約10分鐘 3.容器內四杯水加半斤的在來米粉拌勻，倒入鍋中燜軟的蘿蔔絲中，小火攪拌成稠糊狀 4.倒入鋪有玻璃紙的容器內，抹平表面，在表面抹少許的油成光滑狀 5.電鍋外鍋加2杯半的水，入蒸至跳起 6.放涼後切片煎香享用，別有風味
Lou4Zou3 x Cannes手作食譜 |蘿蔔糕 零失敗新手都能掌握 一次就成功│Turnip /radish cake, simple & easy recipe 仲有個幾星期便過年，今年自家製的愛心蘿蔔糕做好了嗎？今次Cannes的蘿蔔糕食譜對新手來說都毫無難度，而且Cannes發揮一貫不浪費食材的本能，連平日我們通常棄掉不用的臘肉皮，在這食譜內也大派用場。想知點用，即刻睇片！ 臘味蘿蔔糕 份量：2盒(每盒900克) 製作時間：2小時 材料： 白蘿蔔 1000克(未去皮計兩斤，即1200克) 粘米粉 250克 澄麵 40克 水 500至550克(泡過冬菇蝦米水) 生油 適量 臘腸 100克(2條) 臘肉 80克(半條) 冬菇 20克(4-6朵) 細粒蝦米 30克 乾瑤柱 20克 調味料： 鹽 12g *視乎臘肉鹹度增減 砂糖 1茶匙/5克 胡椒粉 1茶匙/5克 雞粉 1.5茶匙/6克 做法： 1.臘腸、臘肉大火隔水蒸10分鐘，放涼後切粒，臘味汁留用。 2.冬菇、蝦米、乾瑤柱分別洗淨後浸軟，可切粒或撕碎。三種材料分別瀝乾，並把浸泡的水留起，合共500至550克，留用。 3.蘿蔔去皮，切去頭，刨成粗絲備用。 4. 用1至2湯匙油爆香蝦米，再加入冬菇、瑤柱炒香，然後加入臘腸、臘肉炒勻，最後加入蒸臘味的汁液，稍為收乾便可盛起。 5. 開粉漿：粘米粉、澄麵、胡椒粉和雞粉加入大碗內拌勻，再加入1杯水(冬菇蝦米水)調成粉漿待用。 6. 煮蘿蔔：蘿蔔絲下鍋，加鹽、糖調味，並加入餘下的水煮熟，關火。趁熱撞入粉漿內，拌成半熟糊狀，再加入配料拌勻，留起少量配料放糕面作裝飾。 7. 蒸盤抺薄油，倒入蘿蔔米糊，抺平後放上配料裝飾。 8. 用大火蒸1小時或視乎大小厚薄而增減時間。用筷子插進蘿蔔糕中央，如筷子沒粉漿黏着，表示已熟透。冷卻後便切件，煎或蒸皆可。 ＊歡迎合作/聯絡(食譜/廚具/餐飲/活動/推廣)：info🤍lou4zou3.com 頻道訂閱↓ 記得Follow 並按小鈴鐺🔔 Youtube Channel: 🤍 Facebook:🤍 Instagram:🤍 #Lou4Zou3 #爐灶 #Cannes食譜 #蘿蔔糕 #知味手作 #手作食譜 #臘味 #賀年 #農曆新年 #應節 #turnipcakerecipe #radishcake #lou4zou3食譜 #爐灶食譜
蘿蔔糕Chinese Radish Cake｜教你手工蘿蔔糕製作，一次就成功零失敗率 #訂閱蕾貝卡的餐桌YouTube頻道 #CC字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🎬🤍 Hello大家好，我是Rebecca，歡迎來到我的餐桌 上次有做一個用古法米漿製成的蘿蔔糕，這次要用在來米粉來製作蘿蔔糕，所有食材在超市都可以買的到，不常下廚也能100%成功的做出傳統滋味的蘿蔔糕，讓大家吃得健康又省荷包，過年快到了，不如跟著我的影片試著自己動手製作蘿蔔糕，你會發現製作蘿蔔糕比想像中簡單 蘿蔔糕-在來米粉食譜 材料： 白蘿蔔1800克White Radish 糖15克Sugar 鹽10克Salt 在來米粉600克Rice Flour 澄粉60克Wheat Flour 水1200克Water 如果喜歡我的影片請您記得幫我按個讚，你們的鼓勵是我創作影片最大的動力，如有訂閱也請您記得開啟小鈴鐺，每週會有兩部新的影片，你們將會在第一時間，收到我誠心誠意為你們準備好的熱騰騰的菜餚，我們下次再見囉！ 如果有任何的問題也歡迎你們留言告訴我，或者是大家想吃什麼或者對做菜有什麼想法都可以跟我互動交流哦！ Follow me on 蕾貝卡Fb粉絲團 蕾貝卡的餐桌 🤍 蕾貝卡IG 蕾貝卡的餐桌 🤍 蘿蔔糕-在來米粉完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 蘿蔔糕-古法米漿完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 水晶芋籤糕完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 芋粿巧完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 黑糖發糕完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 南棗核桃糕完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 客家碗粿完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 古早味碗粿完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 客家三角圓完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 黑糖水粉粿完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 古早味粉粿完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 古早味黑糖涼糕完整版影片跟食譜⬇️ 🎬 🤍 古早味涼糕香蕉飴完整版影片跟食譜⬇️ 🎬 🤍
蘿蔔糕配方 Turnip Cake Recipe: 粘米粉 350克 rice flour 350g: 🤍 生粉 50克 potato starch 50g: 🤍 粟米粉 50克 corn starch 50g: 🤍 澄面粉 50克 wheat flour 50g: 🤍 盐 23克 salt 23g: 🤍 鸡精 50克 meat extract seasoning 50g: 🤍 白糖 60克 sugar 60g: 🤍 胡椒粉 3克 black pepper 3g: 🤍 麻油 少许 sesame oil: 🤍 瑶柱丝 3克 ried scallops 3g: 🤍 萝卜 900克 radish 900g 清水 1250克 water 1250g 腊肠 100克 Chinese sausages 100g: 🤍 腊肉 100克 Chinese bacon 100g: 🤍 虾米50克 dried shrimp 50g: 🤍 花菇 30克 dried mushrooms 30g: 🤍 葱花，香茜 适量 green onions, cilantro 工具 Tools 烘盤 baking sheet: 🤍 食用掃 brush for cooking: 🤍 量杯 Measuring Cups: 🤍 鍋 Wok: 🤍 玻璃器皿 Glass containers: 🤍 請關注我的IG: 🤍 Follow me on Instagram: 🤍 Feel free to 🤍whiteswancuisine when you post pictures of your dishes. 如果你有任何疑問或意見，歡迎在留言區留言。如果想支持本頻度和收看更多點心製作視頻，建議使用以上Amazon鏈接選購材料和工具。謝謝！ If you have any questions or feedback, feel free to leave a comment. If you would like to support this channel and see more dim sum tutorial videos, please consider using the Amazon Affiliate links to purchase your ingredients and tools. Thank you! Business opportunities: joe🤍joenjudy.com
用電鍋做蘿蔔糕，5分鐘就學好！ 簡單又方便～快點收藏學起來呦！ 追蹤瑄瑄大雜燴 快點訂閱唷！➔🤍 #蘿蔔糕#蘿蔔糕做法#菜頭粿#菜頭粿教學#菜頭粿製作#菜頭粿的做法 #瑄瑄大雜燴#暖暖大雜燴 合作邀約聯繫: yuhsuan2130youtu🤍gmail.com 贊助瑄瑄大雜燴: 🤍
蘿蔔糕Chinese Radish Cake｜蘿蔔糕的「糕」跟「高」同音，具有步步高昇祝賀的意涵，蘿蔔台語發音為「菜頭」具有「好彩頭」寓意，過年一定要準備一道煎得金黃帶脆的蘿蔔糕，讓今天一整年都步步高昇吉祥如意 #訂閱蕾貝卡的餐桌YouTube頻道 #CC字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🎬🤍 Hello大家好，我是Rebecca，歡迎來到我的餐桌 每年的年夜飯一定要有我自己做的蘿蔔糕，蘿蔔糕的「糕」跟「高」同音，具有步步高昇祝賀的意涵，蘿蔔台語發音為「菜頭」具有「好彩頭」寓意，只要簡單的幾樣材料就能做出好吃又Q彈的美味蘿蔔糕，過年一定要準備一道煎得金黃帶脆的蘿蔔糕，讓今天一整年都步步高昇吉祥如意 蘿蔔糕-在來米食譜 材料： 在來米600克Long Grain Rice 白蘿蔔1800克White Radish 水800克Water *如果想要更鬆軟建議水可以加1000-1200克 樹薯粉30克Tapioca Starch 玉米粉10克Corn Starch 糖15克Sugar 鹽10克Salt 胡椒粉2克Pepper Powder 小火蒸40分鐘 如果喜歡我的影片請您記得幫我按個讚，你們的鼓勵是我創作影片最大的動力，如有訂閱也請您記得開啟小鈴鐺，每週會有兩部新的影片，你們將會在第一時間，收到我誠心誠意為你們準備好的熱騰騰的菜餚，我們下次再見囉！ 如果有任何的問題也歡迎你們留言告訴我，或者是大家想吃什麼或者對做菜有什麼想法都可以跟我互動交流哦！ Follow me on 蕾貝卡Fb粉絲團 蕾貝卡的餐桌 🤍 蕾貝卡IG 蕾貝卡的餐桌 🤍 蘿蔔糕-古法米漿完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 蘿蔔糕-在來米粉完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 水晶芋籤糕完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 芋粿巧完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 黑糖發糕完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 客家碗粿完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 古早味碗粿完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 客家三角圓完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 黑糖水粉粿完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 古早味粉粿完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 古早味黑糖涼糕完整版影片跟食譜⬇️ 🎬 🤍 古早味涼糕香蕉飴完整版影片跟食譜⬇️ 🎬 🤍
保證你吃過就回不去的手作蘿蔔糕！ 古早味台式蘿蔔糕 料多滿滿的港式蘿蔔糕 一次帶給你！ Chris做的台式糕是純蘿蔔的沒有加料 粉漿我偏好用在來米粉+澄粉 當然坊間食譜用的都能試看看喔 港式可厲害了 雖然沒有這麼道地 但是也是傾注了我的洪荒之力啊 滿滿的珠貝～咬下去都是料 超好吃的啊！ 這麼多蘿蔔皮當然不能放過囉 醃成泡菜超好吃的 這是Chris上班常醃的小菜 吃飯時就拿出來配 作法千變萬化 #Braun德國百靈手持式食物處理機 #德國設計歐洲製造 #全球攪拌棒銷量第一 #專利金鐘罩攪拌刀頭防飛濺不易吸鍋 #恆隆行 更多百靈MQ7087資訊請上恆隆行官網： 🤍 臉書粉專 🤍 Instagram 🤍 - 拍攝器材清單 panasonic Lumix G9 GX85 panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5 Ronin SC Yongno YN600ll Yongno YN360ll Tascam DR-10L Superlux E431U 開場背景音樂來源 🤍
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